"Keju bisa menetralisir rasa pahit pada wine sehingga bisa dibilang sangat pas buat dikonsumsi," ujar Burhanuddin Abe selaku pencinta wine kepada okezone saat ditemui di Ephicure Wine Lounge, FX Lifestyle X’nter, Senayan, Jakarta Selatan, baru-baru ini.
Selain keju, ia menambahkan bahwa biskuit juga bisa menjadi teman minum wine. Yang terpenting, rasa wine harus lebih menonjol ketimbang rasa makanan yang menemaninya. Sementara, buah dikatakan bukan teman yang cocok.
"Buah rasanya sangat menonjol, dan ketika dikonsumsi, wine jadi tidak terasa di lidah Anda," tutupnya.
Sumber
0 komentar:
Posting Komentar